Warum man im Winter nicht "wie im Sommer" abnehmen kann

Der Winter ist eine Zeit, in der sich die Natur nach innen zurückzieht. Die Bäume ruhen, die Erde regeneriert sich, und ebenso muss der menschliche Körper zur Ruhe kommen, sich wärmen und nähren.

Dennoch versuchen viele Frauen, im Winter genauso zu essen wie im Sommer – leicht, kalt und oft mit dem Gefühl, dass „weniger mehr ist“.

Das Ergebnis ist jedoch weder Leichtigkeit noch Gewichtsverlust, sondern Müdigkeit, Heißhunger, ein verlangsamter Stoffwechsel und Frustration.

Nach den Prinzipien der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) sowie dem modernen funktionalen Gesundheitsansatz macht dies absolut Sinn. Der Körper funktioniert im Winter anders – und braucht deshalb auch eine andere Art der Ernährung.

In der TCM wird der Winter verbunden mit:

• den Nieren
• einer tiefgreifenden Nährstoffversorgung des Organismus
• der Bewahrung der Energie

Der Winter ist keine Zeit für extreme Diäten. Es ist eine Zeit, in der wir:

• das Fundament für unsere Gesundheit bauen
• das Immunsystem stärken
• den Körper auf den Frühling vorbereiten

„Und genau hier entsteht der entscheidende Unterschied zwischen ‚Abnehmen mit Gewalt‘ und dem Abnehmen im Einklang mit dem Körper.“

Kalte Nahrung (rohes Gemüse, Joghurt direkt aus dem Kühlschrank, Smoothies) muss im Körper erst erwärmt werden, bevor sie überhaupt verdaut werden kann.

Das bedeutet:

• Der Körper verbraucht Energie für das Erwärmen.
• Die Verdauung wird geschwächt.
• Der Stoffwechsel verlangsamt sich.
• Heißhunger und Müdigkeit treten auf.

Aus Sicht der TCM ist eine geschwächte Verdauung einer der Hauptgründe dafür, dass:

• sich Fett einlagert.
• das Gewicht stagniert.
• Gewichtsverlust nicht nachhaltig gehalten werden kann.
   

Warme Mahlzeiten als Basis Suppen, Kraftbrühen, Getreidebreie (Porridge) und Eintöpfe sind im Winter die Grundlage. Sie wärmen die Verdauung, beruhigen das Nervensystem und sorgen für ein Sättigungsgefühl, ohne zu überessen.

Wurzelgemüse Karotten, Petersilienwurzeln, Sellerie, Rote Bete oder Kürbis wachsen in der Erde und haben daher eine stabile und erdende Energie. Sie unterstützen das Immunsystem und sind ideal für die Winterküche.

Hülsenfrüchte Sie liefern langanhaltende Energie, stabilisieren den Blutzuckerspiegel und helfen, Heißhunger zu reduzieren. Bei richtiger Zubereitung sind sie sehr gut verdaulich.

Hochwertige Proteine Eier, Fleisch und Fisch nähren den Körper in der Tiefe, unterstützen die Muskeln und den Stoffwechsel. Beim Abnehmen sind sie besonders wichtig, da sie die Muskelmasse schützen.

Fermentierte Lebensmittel Sauerkraut, Kimchi oder fermentiertes Gemüse unterstützen sowohl die Verdauung als auch das Immunsystem, was im Winter entscheidend ist.

Warme Getränke Warmes Wasser, Tees oder Brühen unterstützen die Verdauung und sparen Energie, die der Körper sonst für das Aufwärmen verbrauchen müsste.

Das bedeutet kein Verbot, sondern einen bewussten Umgang.

• Große Mengen an Rohkost
• Kalte Joghurts und Milchprodukte direkt aus dem Kühlschrank
• Smoothies und eiskalte Getränke
• Exotische Früchte in großen Mengen
• Sehr „leichte“ Sommerteller

Aus Sicht der TCM und eines Health Coaches gilt eine wichtige Regel: Ein Körper, der sich warm und sicher fühlt, nimmt leichter ab.

Abnehmen im Winter bedeutet nicht:

• extremes Defizit
• Hungern
• kalte Ernährung

Es geht um:

• Wärme
• Regelmäßigkeit
• Nährstoffreiche Versorgung

Wenn der Körper bekommt, was er braucht, leistet er keinen Widerstand. Und genau dann kann sich das Gewicht auf natürliche und nachhaltige Weise verändern.

Der Winter ist eine Zeit, in der wir:

• entschleunigen sollten
• uns nähren sollten
• aufhören sollten, gegen unseren Körper zu kämpfen

Wir wollen ihn nicht mit Gewalt zwingen. Wir wollen mit ihm zusammenarbeiten.

Autorin: Jiřina Radová 

Health Coach